# Buzdolabı kaç derece olmalı?

Buzdolabının soğutucu bölmesi 3–5 °C, dondurucu –18 °C olmalı. Kademe ayarı, raflara göre sıcaklık ve yanlış ayarın belirtileri.

Yayın: 2026-10-27 · https://arizakoducozumu.com/yazi/buzdolabi-kac-derece-olmali

Buzdolabının **soğutucu bölmesi 3–5 °C**, **dondurucu bölmesi –18 °C** olmalıdır. Dijital ekranlı dolaplarda bu değerleri doğrudan ayarlayın; düğmeli (kademeli) dolaplarda orta kademe genellikle bu aralığa denk gelir. Ayarı değiştirdikten sonra dolabın sıcaklığa oturması **24 saat** sürebilir.

| Bölme | Önerilen | Not |
|---|---|---|
| Soğutucu | 3–5 °C | 5 °C'nin üstünde bakteri üremesi hızlanır |
| Dondurucu | –18 °C | Daha düşük ayar enerji tüketimini artırır, saklama süresini uzatmaz |
| Sebzelik | Soğutucudan biraz yüksek | Nem ayarı varsa sebzede yüksek, meyvede düşük nem |
| 0 °C bölmesi | 0–2 °C | Et, balık ve süt ürünleri için |

## Kademe ayarı nasıl okunur?

Düğmeli dolaplarda rakam büyüdükçe dolap **daha soğuk** çalışır. 1 en sıcak, en büyük rakam en soğuk kademedir. Yazın ortam sıcaklığı yükseldiğinde bir kademe artırmak gerekebilir.

## Raflara göre sıcaklık

Soğutucuda hava aşağı çöker: **alt raflar ve arka duvar** en soğuk, **kapı rafları** en sıcak bölgedir. Süt ve yumurtayı kapı yerine iç raflarda saklamak daha güvenlidir.

## Yanlış ayarın belirtileri

- Gıdalar donuyor: ayar fazla soğuk ya da gıda hava çıkışının önünde.
- Gıdalar çabuk bozuluyor, dolap ılık: [Buzdolabı soğutmuyor](/sorun/buzdolabi/sogutmuyor)
- Dondurucuda kalın buz: [Buzdolabı buzlanıyor](/sorun/buzdolabi/buzlaniyor)
- İçeride su birikiyor: [Buzdolabının altında su birikiyor](/sorun/buzdolabi/su-birikiyor)

## Sıcaklığı doğru ölçmek

Dolabın göstergesi hava sıcaklığını gösterir. Gerçek değeri görmek için bir bardak suyun içine termometre koyup orta rafta bir gece bekletin.